– ماذا يحدث عند تناول كميات زائدة من البوتاسيوم؟
البوتاسيوم: فوائد ومصادر هذا المعدن الهام
يعتبر البوتاسيوم واحداً من المعادن الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في صحة الإنسان ووظائف الجسم. تم اكتشافه لأول مرة عام 1807 من قبل الكيميائي الإنجليزي همفري ديفي.
يتميز البوتاسيوم بفوائد جمة، حيث يساعد في تنظيم ضغط الدم وفي إنتاج الطاقة للجسم وتقوية العضلات. كما يلعب دوراً رئيسياً في تحفيز نمو الخلايا وحماية الجهاز القلبي.
تتواجد مصادر البوتاسيوم في الطبيعة بشكل رئيسي في المواد النباتية، مثل الخضروات الورقية، والموز، والأفوكادو، والحليب والزبادي. بالإضافة إلى ذلك، يُستخرج البوتاسيوم من باطن الأرض من خلال التعدين في عدة دول حول العالم، مثل كندا، روسيا، وأستراليا.
باختصار، البوتاسيوم هو معدن هام لجسم الإنسان يجب علينا الاهتمام بتضمينه في نظامنا الغذائي اليومي للاستمتاع بفوائده الصحية المتعددة.
