– هل يمكن تقليل مخاطر الكادميوم من خلال التغذية؟
الكادميوم: فوائد ومخاطر هذا المعدن السام
الكادميوم هو عنصر كيميائي ينتمي إلى الفصيلة الفلزية، ويأخذ الرمز Cd ورقم ذري 48. تم اكتشاف الكادميوم في عام 1817 من قبل العالم الألماني فريدرن روشل، وهو معدن نادر الوجود في الطبيعة.
تستخدم الكادميوم في العديد من التطبيقات الصناعية، مثل صناعة البطاريات والطلاءات المعدنية والمواد البلاستيكية. كما يستخدم في صناعة الألواح الشمسية وفي صناعة الأدوات الطبية، ويعتبر من المواد المساعدة في صناعة الزجاج والطلاءات الزجاجية.
يتم استخراج الكادميوم بشكل رئيسي من خام الزنك، وتعتبر دول مثل الصين وكازاخستان وكندا وأستراليا من الدول الرئيسية التي تستخرج الكادميوم.
لكن يجب أخذ الحذر عند التعامل مع الكادميوم، حيث إنه يُعتبر معدنًا سامًا بشكل خاص للإنسان. يمكن أن تؤدي التعرض المطول لهذا المعدن إلى أمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض المناعة وأمراض الكلى. لذلك يجب التحكم بشكل صارم في استخدام الكادميوم وتفادي التعرض المباشر له في الصناعات التي تستخدمه.
