– ما هي الفوائد الصحية لنبات البرتقال المر؟
فوائد واستخدامات النارنج المرّ – نبات البرتقال المرّ الذي يدهش العالم
يعتبر النارنج المرّ أو البرتقال المرّ من النباتات العشبية المعمرة التي تتميز برائحتها العطرة ومذاقها المرير. ينتمي النارنج المرّ إلى عائلة الروتية ويُعرف علمياً باسم Citrus aurantium. يعتبر هذا النبات شجرة مستديمة الخضرة تبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار ويزيدها سمك اللحاء والأخضر لونًا فاتحًا ورسوبًا بمرور الوقت.
حيث يتم زراعة النارنج المر في مناطق شمال إفريقيا والشرق الأوسط والمتوسط، وتعتبر تونس والمغرب وإيطاليا من الدول الرئيسية التي تنتج هذا النوع من البرتقال. ذو فوائد عديدة يُستخدم النارنج المر في الطعام والأدوية على حد سواء، حيث يُعرف بخصائصه المضادة للالتهابات والحمضية والمهدئة.
تُستخدم أوراق النارنج المرّ في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق، ويمكن أيضاً استخدام القشرة المجففة في تحضير الشاي والقهوة. كما يُستخدم زيت البرتقال المر في العطور وصناعة الصابون ومُعطرات المنزل.
من الناحية الطبية، يُعتبر النارنج المر علاجًا فعّالًا لمشاكل الجهاز الهضمي بفضل تأثيره المهدئ على الجهاز الهضمي. كما يُستخدم أيضًا كمضاد للاكتئاب والقلق، حيث يعتبر زيت البرتقال المر من الزيوت الأساسية التي تساعد في تحسين المزاج والاسترخاء.
تم اكتشاف النارنج المر في القرون الوسطى في مناطق البحر الأبيض المتوسط، وانتشر فيما بعد إلى العديد من الدول الأخرى. يزرع هذا النوع من البرتقال بشكل رئيسي في المناطق الحارة والمعتدلة التي تتمتع بطقس معتدل طوال العام.
وتشتهر بعض الدول بزراعة النارنج المر كمصدر رئيسي للدخل، مثل تونس التي تعتبر أحد أكبر منتجي البرتقال المر في العالم. وتشمل أنواع النارنج المر المعروفة البرتقال الحلو المقرمش والبرتقال الحامض الخفيف اللون.
بهذا النحو، يمكن القول إن النارنج المر يعتبر نباتاً متعدد الاستخدامات وذو فوائد صحية عديدة، ويُعتبر جزءًا أساسيًا من الثقافة والتقاليد في العديد من الدول حول العالم.
