الوسم: تاريخ الطهي

يعتبر تاريخ تقاليد الطعام من أبرز العناصر التي تشكل ثقافة الشعوب عبر العصور. دراسة عن أقدم التقاليد الغذائية تكشف عن تطور العادات والعقائد الغذائية منذ القدم وحتى اليوم.

سمبوسك هو نوع من الفطائر المشهورة في العديد من دول آسيا وأفريقيا. يتكون عادة من عجينة رقيقة محشوة بمزيج من اللحم أو الخضار، ويتم تقديمه كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية.