الوسم: صينية

سلالة تشينغ هي احدى اهم الفترات في تاريخ الحضارة الصينية، حيث تميزت بالازدهار الاقتصادي والثقافي. بدأت سنة 1644 واستمرت حتى 1912، وشهدت انتعاشا كبيرا في الابداع الفني والعلمي والاقتصادي.

تعد صينية الباذنجان واحدة من الوجبات الشهية والصحية في المطبخ العربي. يمكنك تحضيرها بطرق متعددة مثل الحشوة باللحم أو الباذنجان المقلي وتغطيته بصلصة الطماطم.