الوسم: مأكولات شرقية

يُعتبر معمول التمر من الحلويات التقليدية الشهيرة في العالم العربي. ويتطلب تحضيرها عدة خطوات بسيطة ومباشرة مثل تحضير العجينة، وعجنها بالزيوت والبهارات، ومن ثم شكلها وملئها بالتمر قبل أن تخبز.

تعتبر الشوارما من الأطباق الشهيرة في الشرق الأوسط، وقد يعود تاريخها إلى الثقافة العثمانية. تقدم مع مزيج من اللحم والتوابل في خبز البيتا ويزين بالطماطم والبقدونس والصلصة.